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    Descubre los Mejores Restaurantes Italianos de Pasta en Madrid: Las Mejores Trattorias de la Ciudad

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    1. Restaurante Don Giovanni - Retiro

    · 2541 reseñas

    Paseo de la R. Cristina, 23, posterior, 28014 Madrid, España

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    1. 1. Un lugar con mucha historia, ideal para los amantes de la cultura y la gastronomía italiana.
    2. 2. Es necesario comprar las entradas con anticipación debido a la alta demanda y las largas filas.
    3. 3. Comida original y de excelente calidad, destacando platos como la burra ahumada con focaccia y la pasta carbonara.
    4. 4. El trato es excepcional, haciendo que la experiencia sea aún más agradable y auténtica.
    5. 5. Ofrece la oportunidad de probar platos únicos como la pasta con trufa, una delicia que no puedes dejar pasar.

    2. Lettera Trattoria Moderna - Centro

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    · 1189 reseñas

    C. de la Reina, 20, 28004 Madrid, España

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    1. 1. La carbonara en Lettera Trattoria Moderna se hace solo con pasta seca y los auténticos ingredientes italianos: huevo, guanciale, pecorino y pimienta.
    2. 2. Siguiendo la tradición italiana, el ragú se cocina lentamente, tomando al menos tres rosarios para lograr su sabor único.
    3. 3. En Lettera Trattoria Moderna, el café es una prioridad. Se han formado con baristas para ofrecer el mejor espresso de la ciudad.
    4. 4. Utilizan el auténtico vinagre de Módena, un ingrediente que realza los platos con su sabor único, lejos de ser un simple aderezo dulzón.
    5. 5. Cada elemento en el plato aporta al resultado final, incluso la focaccia, que aunque no esté en el plato, es un complemento esencial.
    6. 6. La selección de vinos es obra del experto en vinos italianos Juancho Asenjo, garantizando una experiencia auténticamente italiana.
    7. 7. En sus cocinas no entra el aceite de trufa sintético, solo la trufa de verdad, un ingrediente que aman y valoran.
    8. 8. En Lettera Trattoria Moderna, el arroz Carnaroli traído de Italia es el protagonista en sus risottos, un plato completamente distinto al arroz.
    9. 9. Aquí, la pasta no es un acompañante, es un primer plato, respetando la tradición culinaria italiana.
    10. 10. La pasta fresca hecha en la rueda de queso es una experiencia única que ofrece Lettera Trattoria Moderna, un detalle que lo distingue.

    3. Restaurante Italiano Emma y Julia - Centro

    · 1691 reseñas

    C. de la Cava Baja, 19, 28005 Madrid, España

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    1. 1. Emma y Julia es un tradicional restaurante italiano ubicado en el corazón de Madrid, en La Latina, conocido por su ambiente familiar y su cocina casera.
    2. 2. Destaca por sus pizzas elaboradas en auténtico horno de leña, una tradición que mantienen desde hace más de 20 años.
    3. 3. Ofrece una experiencia culinaria relajada durante la semana, sin turnos de comida, permitiendo disfrutar de la comida sin prisas.
    4. 4. El restaurante cuenta con un ambiente acogedor que te hará sentir como en casa y un poco más cerca de Cerdeña.
    5. 5. Es un referente entre los restaurantes aptos para celíacos y sensibles al gluten, ofreciendo una carta sin gluten y deliciosos platos para todos.

    4. Davanti Ristorante - Centro

    · 969 reseñas

    C. de Augusto Figueroa, 41, 28004 Madrid, España

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    1. 1. Davanti Ristorante te traslada a Italia con sus platos icónicos de la gastronomía italiana, elaborados con los mejores ingredientes y pasta artesanal hecha cada mañana.
    2. 2. Además de ser un restaurante, Davanti cuenta con La Bottega, un espacio de confort que combina tienda, café y restaurante, donde puedes disfrutar de desayunos, comidas o aperitivos.
    3. 3. En su mercado, Davanti ofrece una selección de productos gourmet 100% italianos para llevar a casa o consumir en el lugar.
    4. 4. Davanti es un lugar especial, destacado por el amor que le ponen a sus platos, a la atención y a la decoración. Sus platos estrella incluyen la pasta a la ruota con trufa, la pasta con ragú de jabalí, la carbonara y la pasta boloñesa.
    5. 5. Considerado por muchos como el mejor italiano de Madrid, Davanti te hace sentir como si estuvieras comiendo un domingo en casa de la nonna.
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    5. Ouh...Babbo! - Centro

    · 1507 reseñas

    C. de los Caños del Peral, 2, 28013 Madrid, España

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    1. 1. Ristorante-pizzeria italiano y familiar con denominación de origen y horno napolitano de leña fundado en 2005, ubicado en el centro de Madrid.
    2. 2. Ofrece una gastronomía italiana auténtica, combinando platos clásicos con recetas de autor, destacando la pasta “la trufa de Bruno” y los “Don Ignazio” con carabineros picantito.
    3. 3. Además de pastas, se puede degustar una gran variedad de “antipasti”, “carpacci”, “insalate”, “risotti” y pizzas al horno de leña.
    4. 4. El ambiente es distendido con influencia de artistas, gracias al origen profesional de los dueños, y los jueves noche puedes disfrutar de la “serenata italiana” en directo.
    5. 5. Los clientes destacan la excelente comida y atención, haciendo de Ouh Babbo! un lugar ideal para celebraciones familiares y ocasiones especiales.

    6. A vÁnvera - Chamberí

    · 819 reseñas

    Calle de Zurbano, 85, 28003 Madrid, España

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    1. 1. Restaurante italiano A vÁnvera ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente cálido y refinado.
    2. 2. Destaca por su cocina de amistad, con platos de alta calidad y elaboración, como el Spaghetti Carbonara y la Panacotta.
    3. 3. A pesar de ser un espacio pequeño, su servicio atento y su cocina matona han sabido construir la excelencia.
    4. 4. Es un lugar ideal para disfrutar en verano gracias a su terraza exterior, y ofrece descuentos en ciertos días si reservas con el tenedor.
    5. 5. Aunque puede ser un poco caro, los clientes consideran que la experiencia es razonable por la calidad de la comida.

    7. GIOIA - Centro

    · 791 reseñas

    C. de San Bartolomé, 23, 28004 Madrid, España

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    1. 1. Gioia te propone unirte a un sueño culinario, saboreando la verdadera cocina italiana reinventada por el chef Davide Bonato.
    2. 2. Prueba la degustación OTSUKARESAMA, un recorrido sensorial completo por el universo de Gioia.
    3. 3. Las creaciones de Gioia son auténticas 'gemas', elaboradas con los ingredientes más selectos y una técnica excepcional.
    4. 4. Reserva en línea de manera sencilla para vivir una experiencia gastronómica inigualable en Gioia.
    5. 5. Cocina italiana innovadora en un entorno acogedor y romántico, con un servicio de primera y un compromiso con la innovación y la calidad del producto.

    8. Luna Rossa - Centro

    · 1611 reseñas

    C. de San Bernardo, 24, 28015 Madrid, España

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    1. 1. Luna Rossa es un restaurante italiano con una trayectoria de casi 30 años, dirigido por Anna Carla Zucchini y su marido pizzaiolo, Cristian Ogea.
    2. 2. Destaca por su auténtica cocina italiana y napoletana, con recetas transmitidas de generación en generación y una pizza de masa esponjosa horneada en genuino horno de piedra con leña.
    3. 3. Ofrece una extensa variedad de platos elaborados de forma tradicional y una bodega de vinos que favorece un viaje gustativo lleno de sabores y colores de Italia.
    4. 4. El restaurante y su decoración transportan a una calle del antiguo Nápoles, con ladrillo visto, azulejos coloridos y sillería de madera, creando un ambiente de romanticismo y sencillez.
    5. 5. Reservas para grupos superiores a 6 personas deben ser concretadas llamando al restaurante, y una vez hecha la reserva, se recibirá un SMS con información de la misma.

    9. Trattoria Malatesta - Centro

    · 2052 reseñas

    C. de los Coloreros, 5, 28013 Madrid, España

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    1. 1. Trattoria Malatesta ofrece la mejor pizza y pasta en Madrid, elaboradas con técnicas y materias primas italianas.
    2. 2. Cuenta con un gran chef romagnolo que aporta nuevas ideas y técnicas, manteniendo la oferta culinaria al mejor nivel.
    3. 3. En Malatesta se toman la pizza muy en serio, con un chef especializado cuidando cada detalle de su elaboración.
    4. 4. Ubicado cerca de la Plaza Mayor, su acogedor local y la historia del Madrid antiguo aportan un ambiente único a tu experiencia culinaria.
    5. 5. Ofrece una variedad de especialidades italianas y una gran selección de vinos para acompañar tu comida.

    10. Oven Mozzarella Bar - Centro

    · 1612 reseñas

    C/ Gran Vía, 55, 28013 Madrid, España

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    1. 1. Ôven Mozzarella Bar te ofrece lo mejor de la cocina italiana, con un toque especial del chef Fabio Morisi.
    2. 2. Destaca por su cocina italiana tradicional con un toque moderno, elaborada con los mejores ingredientes frescos y seleccionados con cariño.
    3. 3. Si eres amante de las pizzas, no puedes dejar de probar su masa de espelta, que aporta un sabor único a sus platos.
    4. 4. El restaurante Ôven elabora sus platos con los mejores productos traídos desde Italia y cuenta con varios locales en Madrid.
    5. 5. Además de su deliciosa comida, Ôven Mozzarella Bar ofrece un encantador ambiente y un servicio excepcional, que te harán sentir como en la mismísima Toscana.

    11. La Tavernetta - Centro

    · 842 reseñas

    C. de Orellana, 17, 28004 Madrid, España

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    1. 1. La Tavernetta ofrece una experiencia culinaria única, fusionando la tradición culinaria del norte y sur del Mediterráneo en platos excepcionales.
    2. 2. Destaca su plato estrella, el Cashcá di Pesce dell Isola di San Pietro o Cuscus Sardo, una delicia fuera de carta por tiempo limitado.
    3. 3. Este plato, basado en el tradicional cuscús, se realza con pescado de roca, almejas y un toque de anchoa, acompañado de un sofrito especial de verduras.
    4. 4. La Tavernetta permite realizar reservas online, enviando un SMS de confirmación para mayor comodidad y seguridad del cliente.
    5. 5. El restaurante se preocupa por la protección de datos de sus clientes, cumpliendo con el Reglamento General de Protección de Datos.

    12. Maruzzella - Chamberí

    · 1412 reseñas

    C. de Raimundo Fernández Villaverde, 28, 28003 Madrid, España

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    1. 1. Calidez y autenticidad: Disfruta de una experiencia gastronómica italiana única en un ambiente acogedor y familiar en pleno Chamberí.
    2. 2. Ingredientes frescos y recetas tradicionales: Deléitate con nuestras especialidades como el queso fresco de Puglia y la caponata siciliana.
    3. 3. Variedad de platos exquisitos: Desde finas láminas de solomillo crudo hasta pasta fresca con trufa y deliciosas pizzas artesanales.
    4. 4. Atención personalizada y terraza adaptada: Nuestro equipo te hará sentir como en casa mientras disfrutas de nuestra terraza en todas las estaciones.
    5. 5. Autenticidad italiana en cada bocado: Descubre la verdadera esencia de la cocina italiana en Madrid con Maruzzella. ¡Una experiencia inolvidable te espera!

    13. Trattoria Pulcinella - Centro

    · 3234 reseñas

    C. de Regueros, 7, 28004 Madrid, España

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    1. 1. Trattoria Pulcinella es una auténtica trattoria italiana en el centro de Madrid, siendo un referente desde 1993.
    2. 2. Destaca por su comida riquísima, un servicio rápido y un trato amable, además de contar con instalaciones limpias.
    3. 3. Se ha convertido en uno de los restaurantes italianos preferidos de la ciudad, ideal para celebraciones con platos exquisitos.
    4. 4. A pesar de su popularidad y alta demanda, el servicio es eficiente logrando que los clientes estén en mesa en poco tiempo.
    5. 5. Ofrece una experiencia culinaria excepcional, desde el pan hasta el postre, con especial mención al Nutelloto y al calzone.

    14. Ristorante Casa Marco - Chamberí

    · 431 reseñas

    C. de Gaztambide, 8, 28015 Madrid, España

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    1. 1. Ristorante Casa Marco es una nueva y emocionante adición a la escena culinaria.
    2. 2. Dirigido por el talentoso Marco di Tullio, promete una experiencia gastronómica auténtica.
    3. 3. La pitanza servida en el restaurante es fresca y llena de sabor.
    4. 4. El restaurante ofrece una experiencia culinaria única, destacándose entre otros restaurantes italianos.
    5. 5. La visita a Ristorante Casa Marco es una aventura gastronómica que no te puedes perder.

    15. Fellina Restaurante - Chamberí

    · 2884 reseñas

    C. de Caracas, 21, 28010 Madrid, España

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